Кофе и Шоколад
Четвертый пункт нашего кофе трипа. Июль 27 число. Очень приятный трип. Кофе и бургеры, полное ощущение европейской атмосферы.
О кофейне
"Кофе и Шоколад" это сеть кофеен в Саратове (аж 11 штук ). Мы были в кофейне по адресу Волжская 23. Она отличается ото всех остальных кофеен сети: здесь периодически проходят выставки (фото, художники), лекции.
Расположена кофейня в новой пешеходной зоне Саратова, рядом с парком Липки. Людской траффик большой, мест не всегда хватает (особенно летом). Наличие летней двухэтажной площадки спасает. С парковкой, как и везде в центре города.
Интерьер разный на разных этажах, но все ближе к "традицонному лофту кофеен" (как мы его называем). Что хорошо - это удобные мягкие стулья и кресла. Вообще много мелочей, которые делают удобно.
Расположена кофейня в новой пешеходной зоне Саратова, рядом с парком Липки. Людской траффик большой, мест не всегда хватает (особенно летом). Наличие летней двухэтажной площадки спасает. С парковкой, как и везде в центре города.
Интерьер разный на разных этажах, но все ближе к "традицонному лофту кофеен" (как мы его называем). Что хорошо - это удобные мягкие стулья и кресла. Вообще много мелочей, которые делают удобно.
Кофе в меню полно. Конечно есть вся классика (эспрессо, капучино, американо, латте и т.д.). Именно в этой единственной кофейне сети делают альтернативу (кемекс, аеропресс, воронку). Есть холодный кофе, коктейли с кофе - все, что хотите.
Есть здесь и позиция, которую мы не встречали в меню других кофеен - кофе по-варшавски. Это эспрессо с густой шапкой, которую получают из взбитого с сахаром яичного белка (насчет сливок не уверен). Очень необычно и вкусно.
Мы попробовали в этот раз эспрессо, кофе по-восточному (на песке и со специями) и детский кофейный коктейль (с мороженым и без кофеина).
Есть здесь и позиция, которую мы не встречали в меню других кофеен - кофе по-варшавски. Это эспрессо с густой шапкой, которую получают из взбитого с сахаром яичного белка (насчет сливок не уверен). Очень необычно и вкусно.
Мы попробовали в этот раз эспрессо, кофе по-восточному (на песке и со специями) и детский кофейный коктейль (с мороженым и без кофеина).
Теплый лофтовый интерьер
Интерьер классный. Ну на наш вкус конечно. Погружаешься в атмосферу теплой европейской кофейни: зелень, лето, старинные здания исторического центра Саратова, кирпичики, дерево, картинки.
У нас получилось аж три интересных видео с бариста. Смотрите и слушайте :)
Во втором видео: бургеры, кемекс и опять о кофе :)
В третьем видео: готовим кофе в турке на песке, говорим про подвешенный кофе и делаем детский коктейль без кофеина.
О приятных мелочах:
Практически у каждого столика есть розетка или даже две. Очень удобно, если ты пришел с ноутом или телефоном. Мы попросили у администратора зарядку для телефона и нам ее дали :)
"Кофе и Шоколад" в соцсетях
"Кофе и Шоколад" не совсем кофейня даже, скорее это кафе. Помимо кофе есть большое меню с едой. Бизнес ланчи и завтраки, салаты, горячее, супы, десерты.
Мы попали в первый день введения новой позиции в меню - бургера. А мы любим бургеры :) Он получился отличный: сочная котлета, самодельные чипсы, овощи, классный соус, булочка обычная (ничего про нее нельзя сказать ни плохого, ни хорошего). Маринованный огурец по вкусу как бочковой. К бургеру подают одноразовые перчатки - все в тренде.
Мы попали в первый день введения новой позиции в меню - бургера. А мы любим бургеры :) Он получился отличный: сочная котлета, самодельные чипсы, овощи, классный соус, булочка обычная (ничего про нее нельзя сказать ни плохого, ни хорошего). Маринованный огурец по вкусу как бочковой. К бургеру подают одноразовые перчатки - все в тренде.
Кофе для меня откровением не был. Но с другой стороны все на высоком уровне. Еще раз убедился, что я больше по эспрессо, чем по альтернативе :) Кофе в турке на песке и со специями - это очень хорошо для разнообразия. Не про кофе, но мне очень понравился бургер, а я их много где в Саратове поел.
Дмитрий Шаров
Александр Данилов
Я впервые услышал про идею подвешенного кофе, она мне очень понравилась. Буду теперь так делать. Мне было вкусно и приятно. Вот это мой формат заведения, так как я, помимо кофе, еще люблю закусить чем-то вкусным :)
Наши впечатления
Все оценки сугубо субъективны. Ваш опыт может существенно отличаться от нашего.
Атмосфера
Наличие различных пространств в одной кофейне позволяет создавать разные настроения. На террасе веяло спокойствием и умиротворением. Посетители явно никуда не спешили и наслаждались городским утром с чашкой кофе в интерьерах стиля лофт. Важно отметить, что сидеть было удобно, спасибо мягким подушкам, которые гостеприимно размещают гостей.
Наличие возможности позавтракать разместило эту кофейню на одном уровне с европейскими аналогам и поселило желание вернуться туда за вкусным завтраком в случае необходимости. Помещение на втором этаже было более активным, гости заведения что-то шумно обсуждали и общались с бариста.
Наличие возможности позавтракать разместило эту кофейню на одном уровне с европейскими аналогам и поселило желание вернуться туда за вкусным завтраком в случае необходимости. Помещение на втором этаже было более активным, гости заведения что-то шумно обсуждали и общались с бариста.
Персонал
Мы общались с бариста, официантами и поварами. Все приветливы, заботливы и улыбчивы. Видимо, случилась магия и персонал подобрался так сам. Полное ощущение, что гостям там рады искренне. Бариста рассказывали много нам уже привычных фактов о кофе, но порадовали приготовлением кофе в турке и детского коктейля. В других местах мы этого не встречали.
Кофе
В кофейне имеется большой выбор сортов кофе. Есть даже без кофеина, чего мы не встречали раньше. По эспрессо никаких нареканий. Кофе по-восточному оказался весьма приятным на вкус, но ждать его долго. Этот вариант для длительного пребывания в кофейне.
Цены
Опять возникла мысль о всегородском сговоре кофеен
