Идея собрать дорожные заметки о кофе родилась уже в дороге. Ни камеры, ни диктофона с собой не было, поэтому все съемки проводились на смартфон. Заранее прошу прощения за качество видео и звука. Дорога лежала в Ставропольский край. Я решил попробовать побеседовать о кофе с продавцами на заправках и в местах остановок. Надеялся, что могут найтись знатоки.

Ожидания не совсем оправдались – на большинстве заправок кофе является обузой для кассира. Беседовать о зернах или способах заваривания у сотрудников нет времени и желания. Напитки удовлетворяют одну потребность – в горячем черном напитке с кофеином. Городок Зеленокумск не может похвастаться наличием кофейни. Пришлось снимать пробу в одном из центральных кафе. Ждать от него чего-то невероятного не приходилось и ожидания оправдались – неприветливая хозяйка, отсутствие привычных атрибутов кофейни, сервис на уровне Советского союза…

Зато порадовал Пятигорск. На бульваре Гагарина 2 расположилась просторная кофейня. Интерьер сочетает в себе элементы лофта и классики. Сидячие места все мягкие, столиков много, живые концерты и много народа. Бариста приветливы и не проявляют снобизма. Арсенал кофе насчитывает 26 сортов! В меню есть классика, альтернатива, коктейли и большой выбор некофейных напитков.

Очень порадовала возможность быстро перекусить. Из напитков я опробовал кортадо и эспрессо. Остался доволен и приятно впечатлен. В Калмыкии кофе пробовать не хотелось и я всегда заказывал там калмыцкий чай. Зеленый чай с молоком, солью и сливочным маслом. При жаре в 50 градусов такой напиток хорошо утоляет жажду, но не все решаются его отведать.К сожалению, в некоторых местах повара умудряются приготовить этот национальный напиток безобразно.

Главные эмоции в этой поездки подарила дорога и свадьба, на которую мы и ехали. А кофе стало интересным дополнением этого путешествия.