Мы любим кофе, общаться, открывать для себя что-то новое. Однажды мы пришли в кофейню, чтобы взять чашечку банального американо. Бариста предложил нам попробовать альтернативный способ заваривания кофе. Вот тут нас и сломало. Пока мы пытались узнать и понять, что же это за новый способ заваривания кофе, бариста выплеснул на нас тонну информации. Мы поняли, что для нас кофе это черный или с молоком. Но на самом деле это целая своя микро-вселенная, о которой можно много и долго говорить. А самое главное - все эти рецепты, способы приготовления можно достаточно просто повторить дома.

Так родилась идея этого проекта - пройтись по всем интересным кофейням города Саратова, поговорить о кофе. Узнать какой он бывает, какие сорта и способы обжарки, как его можно готовить и как получить вкусный кофе дома.

Цель этого проекта для нас - повысить свой уровень "кофейной" грамотности и культуру потребления кофе в нашем городе в целом, рассказать горожанам о том, где можно вкусно выпить кофе. Проект полностью некоммерческий. В нем высказываются только субъективные мнения участников тура. Ваши личные впечатление могут безусловно отличаться от наших.